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Purée de pois chiches à l'huile d'olive et crème de sésame. (Vegan)

Purée d'aubergines, crème de sésame et huile d'olive. (Vegan)

Persil, oignons, blé concassé, citron, huile d'olive. (Vegan)

Aubergines, tomates, pois chiches, oignons, poivrons, huile d'olive. (vegan)

Yaourt, menthe et ail

Tomates, concombre, laitue, menthe, citron et huile d'olive. (vegan)

Farcies au riz et à la menthe. (vegan)

Aubergines farcies aux noix et huile d'olive. (vegan)

viande, epinard, fromage

Pommes de terre rissolées relevées à l'ail , coriandre fraîche , citron et piment

Beignets de pois chiches avec coriandre. (vegan)

Boulettes de blé concassé farcies à la viande de boeuf

Roulés au fromage

Brochettes d'escalope de poulet , salade orientale , houmous et riz

Brochettes de boeuf haché grillées , salade orientale , houmous et riz.

émincé de poulet mariné et grillé , houmous , salade orientale et riz

Houmous , caviar d'aubergine , taboulé , une brochette tawouk et une brochette kafta

3 Falafels, 2 fatayers vegetariens, houmous, laban et salade orientale.

Houmous , caviar d'aubergine , moussaka , 3 falafel et taboulé

houmous, taboulé, laban, caviar d'aubergines,3 fatayers mixtes, 1 feuille de vigne, 2 falafels.
(possibilité d'assiette mezzé vegetarienne)

Brochette de poulet accompagné de riz + sirop a l'eau

Crêpe farcie à la mascarpone, pistache etfleur d'oranger

Flan libanais à la fleur d'oranger, pistache et au sirop de rose.